Ngày nay khí CO2 thực phẩm được ứng dụng rất nhiều trong các lĩnh vực bia, đồ uống có Gas,đóng gói,làm lạnh nhanh, bảo quản thực phẩm …Vì phải tiếp xúc trực tiếp với đồ uống,thực phẩm do đó độ tinh khiết của khí CO2 thực phẩm phải đạt tiêu chuẩn lớn hơn 99,8% đảm bảo không lẫn bụi bẩn và tạp chất có hại cho sức khỏe con người.
Công ty TNHH KHÍ CÔNG NGHIỆP SÀI GÒN chuyên cung cấp khí CO2 thực phẩm đạt chuẩn có độ tinh khiết cao,miễn phí giao hàng toàn thành phố Hồ Chí Minh.Hỗ trợ gửi hàng về các tỉnh khác cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng sử dụng nhiều và thường xuyên.
Khí CO2 có tên gọi là khí Các bô nic,ở điều kiện bình thường khí CO2 không màu, không mùi ,có vị chua nhẹ có thể hòa tan tốt trong nước .Khí CO2 được điều chế từ quá trình lên men rượu ,bia ,phân hủy các hợp chất hữu cơ,từ tổng hợp methanol ,sản xuất amoniac,từ khói các nhà máy đốt than…
Ứng dụng phổ biến của khí CO2 thực phẩm :
Lưu trữ,vận chuyển chế biến các loại kem,thực phẩm đông lạnh hải sản ,hoa quả …tạo bọt cho bia,các loại nước ngọt có gas.
Khí CO2 ở dạng rắn được gọi là đá khô dùng để làm lạnh,đóng băng nhanh thực phẩm.
Khí CO2 được sử dụng trong đóng gói bao bì sản phẩm duy trì độ tươi của thực phẩm ,trái cây hoặc thúc đẩy quá trình chín nhanh hơn.
Sử dụng khí CO2 thực phẩm để tiêu diệt các loại côn trùng bảo quản thực phẩm .
Dùng trong nuôi trồng thực vật bổ sung khí CO2 để kích thích tăng trưởng.
Đặc điểm kĩ thuật của bình khí CO2 thực phẩm do Khí Công Nghiệp Sài Gòn cung cấp :
- Bình làm bằng vật liệu thép ,nhôm.
- Thể tích 40 lít,14 lít,10 lít,…
- Áp suất thử :250 Bar.
- Áp suất làm việc :150 Bar.
- Van điều áp tiêu chuẩn QF -2C.
- Vỏ bình kiểm định an toàn tại trung tâm kiểm định II.
- Độ tinh khiết khí CO2 dành cho thực phẩm ≥ 99.8 %.
Lưu ý khi sử dụng bình khí CO2 thực phẩm : Khí CO2 không độc,không cháy nổ tuy nhiên nồng độ CO2 trong không khí quá cao sẽ gây ngạt ,do nặng hơn không khí nên khí CO2 có thể tích tụ tại nơi kín khí .Các bình khí chứa khí CO2 ở dạng lỏng trong bình chứa khí khi chuyển sang thể khí cần được cấp nhiệt do đó các van điều tiết khí CO2 phải được gắn thêm bộ sấy nhiệt nếu không CO2 sẽ đóng băng bịt kín đường cấp khí .
Xem thêm: khí Nito thực phẩm
Liên hệ với chúng tôi nếu bạn có nhu cầu hoặc cần tư vấn thêm:
CÔNG TY TNHH KHÍ CÔNG NGHIỆP SÀI GÒN
349 Trần Thị Cờ, Thới An, Quận 12, Hồ Chí Minh
Hotline: 0968 634 926 0989426726
Web: www.khicongnghiepsaigon.com